In collaborazione con JING Tea, master del tè di alta gamma, questa release prende ispirazione dal pregiato oolong Phoenix Honey Orchid, coltivato sulle montagne del Guangdong, noto per i suoi aromi lussureggianti e la complessità aromatica. Questa espressione 2025 di The Macallan è pensata come un dialogo tra due arti – la distillazione e la cultura del tè – che condividono valori di pazienza, natura e maestria artigianale. L’ispirazione del tè Phoenix Honey Orchid si ritrova nel profilo aromatico: un’esplosione di note fruttate di pesca e albicocca, miele floreale, frutti tropicali e accenni di toffee e quercia dolce conferiscono un palato avvolgente e armonico. Al gusto si percepisce un equilibrio raffinato tra dolcezza fruttata, calore agrumato e lievi toni floreali, che si chiudono in un finale elegante, complesso e piacevolmente persistente.