The Hakushu 12 anni è un fantastico single malt prodotto dalla più grande distilleria di whisky di malto non solo in Giappone, ma nel mondo. Questo whisky viene ottenuto dall’unione di single malt non torbati invecchiati in botti ex-bourbon, single malt non torbati invecchiati in botti ex-sherry e single malt torbati invecchiati in botti ex-bourbon. Al naso offre sentori floreali, di vaniglia e miele. Al palato è dolce e delicato con note di miele e vaniglia, accompagnate da una sottile affumicatura. Si conclude in un finale mediamente lungo e con un accenno di fumo.