Scotch Archivi - La Merceria - Hambuger, Panini, Braceria e Cocktail Bar a Modica

ANCNOC 12Y

Merceria — Thu, 23 Oct 2025 22:23:24 +0000

AnCnoc 12 anni, della Knockdhu Distillery, è un whisky di alta qualità, invecchiato per almeno 12 anni in sole botti ex-bourbon. Di colore giallo ambrato, al naso si presenta particolarmente aromatico e morbido, ricordi di miele e cereali, seguiti da leggere sfumature agrumate di lime e limone. In bocca risulta dolce, liscio e gradevolmente fruttato: scorrono piacevoli le spezie, note di crema di cacao e sentori di erba e pane tostato. Ottima persistenza, finale di media lunghezza con una conclusione legnosa di rovere.

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STAUNING HØST

Merceria — Thu, 23 Oct 2025 22:15:23 +0000

Stauning HØST è un whisky Double Malt prodotto dall’omonima distilleria danese nello Jutland occidentale, a partire da un’unione di single malt e malted rye whisky. La segale e l’orzo provengono da due fattorie locali, e il processo produttivo include la doppia distillazione in piccoli alambicchi di rame. Prima dell’imbottigliamento, questo whisky è stato affinato in botti di rovere bianco americano e in barrique ex-Porto first fill.

HØST significa ‘raccolto’ in danese, e rappresenta la perfetta introduzione all’approccio tipicamente danese di Stauning dal campo al bicchiere.

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SEGRETARIO DI STATO

fedefra — Tue, 19 Mar 2024 20:13:59 +0000

Il Whisky di Poli è frutto della distillazione di puro malto d’orzo gradevolmente torbato, invecchiato 5 anni e affinato in botti di Amarone.

Il “Segretario di Stato” è un whisky italiano che ricorda una coppa di frutta secca tostata, uvetta, prugne, cioccolato e spezie affumicate.

È solenne come l’abbraccio di Piazza San Pietro.

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aberfeldy 12y

fedefra — Sat, 28 May 2022 15:01:23 +0000

Prodotto nel cuore della Scozia, invecchiato 12 anni in botti di rovere, questo whisky è considerato tra i migliori della sua categoria, grazie alle caratteristiche di morbidezza e dolcezza che lo contraddistinguono. Color oro intenso, ha sentori di frutta in confettura, miele e tabacco dolce, vaniglia e noce moscata. Al gusto è avvolgente e vellutato, morbido e quasi dolce; al palato ritornano le sensazioni fruttate e speziate di arancia amara, zenzero e pepe.

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TALISKER 10Y

fedefra — Thu, 10 Mar 2022 20:59:25 +0000

Prodotto nell’unica distilleria presente sull’Isola di Skye, questo Single Malt noto per l’intenso aroma di torba e per il suo caratteristico gusto quasi salino. Color oro antico brillante, sorprende l’olfatto con l’iniziale e violento aroma di torba, per poi cedere a seguire note di agrumi canditi, pepe, caramello, frutta secca, malto, zenzero e sfumature salmastre. Al gusto sorprende per calore e morbidezza, tornano le note di frutta secca e di fumo per finire con quelle pepate.

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LAPHROAIG SELECT

fedefra — Wed, 14 Jul 2021 19:56:44 +0000

Il Laphroaig Select è una vera e propria “selezione” dei migliori single malt della distilleria legati insieme per ottenere un whisky dal carattere unico. Imbottigliato senza aggiunta di coloranti questo nuovo single malt offre il classico “odore torbato” della Laphroaig con l’aggiunta di complessità e profondità dovuta alla fusione di stili di maturazione e botti diverse. Al palato risulta corposo, profondo e complesso e delicatamente dolce, con note di torba, limone, mela verde e menta e con un finale sentore di spezie

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RED LABEL

fedefra — Wed, 14 Jul 2021 19:48:54 +0000

Si distingue dagli altri Blended Scotch Whisky di Johnnie Walker per il carattere pungente e incisivo. Al naso si esprime con sentori di frutta secca e zenzero, note di miele e malto d’orzo e toni speziati. Al palato è piacevolmente articolato, pieno e di buona struttura.

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